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Operação / Checklist
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    Checklist de Operação

    FeitaTarefaResponsávelTurnoComprovaçãoStatusQuem fezAções

    Controle de Ponto

    FuncionárioSituaçãoEntradaIntervaloRetornoSaídaTotalAções
    até

    Estoque

    Gestão de insumos e materiais
    📦 Estoque
    📥 Entradas
    📉 Retiradas & Produção
    📊 Histórico
    📋 Contagem
    📈 Histórico Contagem
    📊 Baixa Vendas
    🧾 Insumos e Ingredientes
    📈 CMV
    📋 Fichas
    📝 Requerimento
    📋 Histórico Entradas
    🔧 Manutenção
    ItemCat.Qtd AtualCusto médioValor estoqueMín.NívelAjustar
    📥 Entradas de Estoque
    Registro de recebimento de mercadorias
    📅 De até
    📉 Histórico de Retiradas & Desperdícios
    📅 De até
    📊 Histórico de Movimentações
    Entradas, retiradas e baixas por vendas agrupadas por dia
    📅 De até
    📋 Contagens Pendentes de Validação
    Itens com contagem aguardando aprovação do gestor
    📈 Histórico de Contagens
    Erro médio por item e evolução das contagens validadas
    🧾 Preços dos Insumos e Ingredientes
    Altere o preço e o CMV das fichas atualiza automaticamente
    IngredienteCategoriaUnidadePreço atualNovo preço
    📈 CMV — Custo das Fichas Técnicas
    Custo calculado automaticamente com base nos preços cadastrados
    × custo
    Ficha TécnicaCustoPreço sugerido% sem preçoIngredientes
    📋 Fichas Técnicas
    Clique em uma ficha para editar ingredientes e quantidades
    × custo
    🔄 Sincronizar vendas direto do Saipos
    ou importar XLSX
    Nenhum arquivo selecionado
    🔍 Pré-visualização das baixas:
    📝 Requerimentos de Insumos e Ingredientes
    Funcionários solicitam ingredientes para o próximo turno — supervisor aprova

    Etiquetas de Preparo

    Gere e imprima etiquetas com validade e responsável
    📱
    Impressão via Wi-Fi — certifique-se que o celular e a impressora estão na mesma rede. Ao clicar em Imprimir, o diálogo do celular abrirá — selecione a impressora térmica na lista. · Configurar tamanho da etiqueta
    📋 Etiquetas Geradas Hoje

    Lista de Compras

    Lista = itens que você adicionou · Repor = sugestões do sistema
    📲 WhatsApp do responsável: Formato: 55 + DDD + número (sem espaços)
    ✍️ Itens da lista de compras
    ⏳ Sugestões aguardando aprovação
    Itens com estoque abaixo do mínimo detectados pelo sistema
    🤖 Itens em falta no estoque

    Funcionários

    Gerenciar equipe, acessos e tarefas
    FuncionárioUsuárioCargoNível de AcessoTarefasAções

    Visão geral

    Hoje
    –

    Faturamento no período

    Precisa de você

    Equipe hoje

    Relatórios e exportações

    Relatório Contabilidade (Excel e PDF) ↗
    🧾 Relatório Contabilidade
    Resumo mensal por funcionário — vales, consumos, horas extras, faltas, atestados e caixinha
    🕐 Ponto
    📋
    Relatório de Ponto
    Entradas, saídas e total de horas
    ⬇ CSV
    📦 Estoque
    📊
    Estoque Completo
    Todos os itens e quantidades
    ⬇ CSV
    ⚠️
    Itens Críticos
    Abaixo do mínimo + sugestão
    ⬇ CSV
    ✅ Checklist
    📝
    Tarefas do Dia
    Status e resultado da IA
    ⬇ CSV
    📦 Itens Críticos no Estoque
    ✅ Progresso do Checklist — Hoje

    Controle de Frequência

    Presença mensal · Folgas · Atestados · Horas Extras
    Legenda: P — Presente F — Folga A — Atestado · Clique para alternar · Duplo clique para horas extras · Clique no nome para destacar a linha
    💰 Caixinha —
    P e F recebem por dia · A e vazio não recebem
    ⚙️ Percentuais:
    %
    %
    📋 Colar lista do sistema
    Cole os dados exportados — uma linha por dia. Formatos aceitos:
    01/jan R$ 25,83   01/03/2026, 45.50   01/03/2026; R$ 45,50
    ✏️ Modo edição: Os valores calculados podem ser ajustados manualmente. Clique no valor de qualquer funcionário para editar antes de exportar.
    FuncionárioDias P/FCalculadoValor Final (editável)StatusAção

    Financeiro

    Lançamentos, DRE, Fluxo de Caixa e Conciliação

    Análises & IA

    Engenharia de Cardápio · Análise de Vendas · CRM · Ranking · IA · Auditoria

    Comercial

    Clientes · RFM · WhatsApp Marketing

    Compliance

    Licenças · Contratos · Conformidade
    🕐 Turno do dia
    📝 Novo Requerimento de Insumos e Ingredientes
    Lançamento Financeiro
    Nova categoria (DRE)
    Criará N lançamentos mensais
    Registro de Cartão
    Conta Bancária
    🔗 Agrupar NFs em boleto consolidado
    Marque as NFs pendentes que serão pagas juntas em um único boleto (ex: Cayena consolida vários fornecedores). Quando o pagamento aparecer no extrato, o sistema vai baixar todas de uma vez.
    Selecione NFs acima
    🔗 Grupos de boleto ativos
    🕐 Pagamentos aguardando NF
    Pagamentos do extrato que ainda não têm nota fiscal vinculada. Eles ficam fora do DRE até serem vinculados a uma NF (pelo modal de Nota Fiscal) ou classificados manualmente aqui.
    ➕ Nova Categoria
    A categoria será criada e vinculada automaticamente ao DRE.
    Nova Tarefa
    👥 Funcionários responsáveis (opcional — deixe vazio para todos)
    📅 Frequência
    Quais dias da semana?
    ✏️ Editar Tarefa
    📅 Frequência
    Quais dias da semana?
    👥 Funcionários responsáveis (opcional — deixe vazio para todos)
    Enviar Foto
    📷
    Clique para selecionar a foto
    A IA analisará automaticamente
    📍 Geolocalização da Loja
    📍 Mais1Hambúrguer — Rua Verbo Divino 1843, SP
    O ponto será marcado como "Na loja" se o funcionário estiver dentro do raio definido. Se estiver fora, será solicitada confirmação.
    💡 Ver no Google Maps — Clique direito no mapa para copiar coordenadas diferentes se necessário.
    ✏️ Ajuste Manual de Ponto
    ⚠️ O ajuste fica registrado com flag "ajuste manual" e é visível ao administrador.
    🏷️ Nova Etiqueta de Preparo
    Preview da etiqueta:
    📦
    Selecione um item
    ⚙️ Configurar Impressora
    🖨️ Impressora detectada: Epson L3250
    IP: 192.168.15.87 · Rede: Mais 1 Hamburguer · Wi-Fi: ✅ Conectado
    📋 Como adicionar no Mac (1x só):
    1. Abra Preferências do Sistema → Impressoras e Scanners
    2. Clique + → aba IP
    3. Endereço: 192.168.15.87 · Protocolo: IPP
    4. Clique Adicionar — a Epson L3250 aparecerá na lista

    📱 No celular Android/iOS:
    Configurações → Impressão → Adicionar impressora pelo IP acima

    🧪 Para testar agora: clique Imprimir → escolha "Salvar como PDF"
    Pode ajustar por etiqueta na hora de gerar
    📋 Lançar Contagem
    ✅ Validar Contagem
    Selecione a contagem que deseja aprovar. As demais serão rejeitadas.
    📈 Histórico
    Últimas contagens confirmadas
    📦
    ✏️ Editar Item
    Configuração de estoque
    g / un
    Fornecedor & Validade
    Novo Item de Estoque
    g / un
    📉 Retirada / Desperdício
    ✅ Produto gerado (opcional)
    📋 Entrada por Nota Fiscal
    📸 Escanear nota
    Itens da nota
    Use a foto + IA ou adicione manualmente abaixo.
    🤖 Detectado ↳ Item no Estoque Qtd Un Emb. R$/un Total
    💡 Desmarque se já fez contagem hoje (evita duplicar quantidades). Você pode vincular depois pelo card da NF na lista de entradas.
    É este valor que vira o boleto. A diferença para a soma dos itens é rateada entre as categorias.
    💡 Custo rateado por categoria no DRE. Boleto pendente só aparece no DRE após baixa do pagamento. Cada parcela vira 1 lançamento "a pagar" — conciliação automática casa 1:1 com o extrato.
    📥 Entrada de Estoque
    Adicionar à Lista de Compras
    Item personalizado
    un
    Novo Funcionário
    Tarefas atribuídas
    Editar Funcionário
    📋 Dados Trabalhistas Completos (CTPS / RH)
    Vínculo empregatício
    💡 Estes dados aparecem no Termo de Adesão, Espelho de Ponto e ficam disponíveis para fiscalização. Tudo confidencial.
    📅 Escala de Trabalho
    ⚖️ Escala Contratual (CLT) — usada pelo cálculo de Horas Extras
    Esse é o horário do contrato (CTPS). HE = (real trabalhado) − (previsto contratual). Deixe um dia em branco para folga.
    Atalhos:
    Tarefas atribuídas
    Prévia do Relatório
    📋 Resumo Contabilidade
    📋 Compras em Lote
    Preencha só o que precisa comprar — o resto ignore
    📥 Importar NF-e (XML)
    📁 Carregar arquivo XML
    ou cole o XML manualmente abaixo · para foto de cupom use Estoque → Nota Fiscal
    🔗 Vincular Itens ao Estoque
    Para cada item da NF-e, selecione o item correspondente no seu estoque. O fator converte a unidade da nota para a unidade do estoque (ex: 1 cx = 12 un).
    Item da Nota Fiscal Item no Estoque Fator / Qtd Estoque
    🔍 Auditoria — Fichas Técnicas vs Estoque
    🔬 Diagnóstico — Contagens por Funcionário
    Vasculha TODOS os locais onde contagens podem estar salvas (pendentes, aprovadas, rejeitadas) para diagnosticar contagens "sumidas".
    🔍 Auditoria — Estoque vs Contagem Validada
    Para cada item que já teve uma contagem validada, calculamos o estoque esperado com base na quantidade contada menos as baixas (vendas/manuais) e perdas registradas desde então. Discrepâncias indicam baixas não lançadas, perdas não registradas ou bugs no estoque.
    ↳ Substituir ingrediente
    Substituir nas fichas:
    Por qual ingrediente do estoque?
    ➕ Novo Ingrediente
    📋 Nova Ficha Técnica
    Ingredientes
    Custo: R$ 0,00/ porção
    Margem: —
    Markup: —
    CMV atual: —
    🎯 Simulador de Preço Ideal
    15%30%50%
    PREÇO SUGERIDO
    R$ 0,00
    🗑️ Registrar Perda
    🤝 Fornecedor
    📋 Novo Comunicado
    📋 Comunicados não lidos
    💰 Lançar Faturamento
    🎯 Configurar Metas Diárias

    Defina a meta de faturamento para cada dia da semana (R$).

    🍔 Configurar restaurante

    Configure o nome do seu restaurante para começar.

    🗂️ Documento RH
    📂 Dossiê do Funcionário
    👤 Ficha do Funcionário
    💵 Vale / Adiantamento
    👁️ Pré-visualizar Recibo de Vale
    ⚙️ Configurações do Restaurante
    Colunas: Ficha | Ingrediente | Quantidade | Unidade
    Ative/desative cada tipo de mensagem.
    Aviso nativo mesmo com o app fechado. Ponto chega sempre; o resto é configurável.
    Dados da Empresa (REP-P / AFDT)
    ⚠️ Estes dados aparecem nos comprovantes de ponto e no arquivo AFDT exportado para fiscalização do MTE.
    Ponto Eletrônico
    🛈 Todas as opções de controle de ponto (solicitações, espelhos, termos, auditoria, ZapSign) agora ficam no ⚖️ Painel Jurídico, acessível pela aba Controle de Ponto.
    🔧 Nova Manutenção
    ⚙️ Novo Equipamento